По всем вопросам

E-mail - teapodarok@bk.ru

пн-пт с 10-00 до 18-00.
сб и вс - с 10-00 до 15-00

Блог / Новости RSS 2.0

Как сварить кофе в турке?


Добрый день! Сегодня мы расскажем вам, как сварить кофе в турке.
Чтобы сварить вкусный и ароматный кофе в турке, нужно купить качественный и свежий кофе в специализированном магазине. Поверьте, тут лучше не экономить. Кофе покупайте обязательно в зернах и в герметичной упаковке, так как в молотом виде кофе очень быстро выветривается. Уже через 30 минут молотый кофе перестает быть таким ароматным.
Кофе нужно помолоть перед самым приготовлением. Помол лучше сделать самый мелкий. Так кофе лучше отдаст весь свой вкус и аромат. Турка тоже должна быть правильной формы – с узким горлышком и широким дном.
Сначала нужно прогреть турку, поставив ее на плиту без воды. Подержите совсем немного. Это также позволит кофе лучше раскрыть свой вкус. Далее налейте в турку воды до самой узкой части горлышка и добавьте 2 чайные ложки молотого кофе на 100 гр воды. Варить кофе в турке следует на медленном огне.
Правильно приготовленный кофе в турке не должен закипеть или, тем более, убежать. Его следует снять с огня еще до кипения, когда на поверхности начнут образовываться пузырьки.
Кажется, что сварить кофе в турке - это очень просто, но на самом деле и тут есть свои нюансы.
Если вы будете следовать нашим советам, то ваш кофе получится максимально вкусным и ароматным. 

Другие разделы нашего сайта: