По всем вопросам

E-mail - teapodarok@bk.ru

пн-пт с 10-00 до 18-00.
сб и вс - с 10-00 до 15-00

Эфиопия Ирга Чиф органик 80гр

850.00 руб.
Нет на складе

Кофе Ирга Чиф прибыл к нам с эфиопских нагорий. Зерна его мелкие, но очень плотные из-за отсутствия дождей. Именно поэтому его вкус и аромат удивительно густые и насыщенные. Благодаря особой, «мокрой» обработке кофейных зерен получается правильный кофе с винным или цветочным привкусом. Общее впечатление от Эфиопия Ирга Чиф – пряный и ароматный кофе с легким шоколадным или ореховым послевкусием, тонкими нотами мандарина. Именно из-за цитрусового привкуса Ирга Чиф рекомендуют пить со льдом, так фруктовая сладковатая кислинка раскрывается полнее. Ароматный Ирга Чиф заваривают по особым правилам. В Эфиопии правильный кофе требует целой кофейной церемонии, наподобие японской чайной. Люди с шоколадной кожей толкут зерна арабики в ступках и заваривают в церемониальных чайниках на жаровне с углями. В современных условиях можно приготовить Ирга Чиф и в кофеварке, при том быть уверенным, что его богатый насыщенный букет не пострадает. Традиционно к Ирга Чиф подают попкорн и изысканные съестные закуски.