Чай Ассам  считается самым знаменитым индийским чаем с плантации Ассам (северная часть Индии). Здесь выращивается почти половина индийских чаев. Чай Ассам - превосходный крепкий черный чай, содержащий не слишком скрученные вторые листочки. Высокое содержание типсов дает очень насыщенный и ароматный настой. Этот сорт чая хорошо сочетается с молоком, лимоном, медом.

Цвет настоя: красно-коричневый
Аромат: присутствуют легкие медовые нотки.
Вкус: терпкий с солодовыми нотками.
Послевкусие: медовое
Температура заваривания: 95-100°С
Способ заваривания: 5 г (1 чайная ложка) на 250 мл воды. Чай заваривается только 1 раз.
Время заваривания: 1-2 мин.
Полезные свойства: Настой чая богат витаминами Группы А, В и микроэлементами. Полезен для кровообращения. Является профилактическим средством от перенапряжения.

Приятного чаепития!