Одним из видов пуэра, наиболее известным среди наших гурманов, является рассыпной пуэр. Его особенность состоит, прежде всего, в том, что при его изготовлении используют только цельные чайные листья. Причем, наиболее ценными считают листья, собранные с дикорастущих чайных деревьев, обладающих особым ментоловым послевкусием. Каждый листочек, после первичной усушки, скручивается вручную и подвергается дальнейшей ферментации. Всю дальнейшую и основную работу по раскрытию вкуса и полезных свойств рассыпного пуэра проводит время: чем дольше оно трудится, тем вкуснее, насыщеннее и ценнее этот терпкий темно-янтарный напиток, со сладковатым послевкусием. На этой страничке нашего интернет-магазина вы можете купить пуэр трехлетней выдержки.
Желаете вы отведать чая с ароматом сырой деревенской земли? А с ароматом чернослива и меда? Орхидеи? Знатоки утверждают, что все это вместе содержит вкусовой букет пуэра. Но, впрочем, чем доверять чьему-то мнению, лучше этот самый загадочный Пуэр купить, и составить свое собственное.
Цвет настоя: темно-янтарный, почти черный
Аромат: земляной аромат
Вкус: плотный с оттенком чернослива
Послевкусие: с древесными нотками
Температура заваривания: 100°С
Способ заваривания: 5г (1 чайная ложка) на 200 мл воды.
Время заваривания: 2-3 мин.
Полезные свойства: В Китае пуэр считается целебным напитком. Улучшает функции пищеварения, улучшает обмен веществ. При регулярном применении способствует похудению и снижению уровня холестерина в крови. Пуэр не рекомендуется пить на ночь.
Приятного чаепития!
